Parti pour faire visiter le village San Miguel de Allende à une heure de route de Querétaro, la voiture a montré quelques signes de surchauffe. Certainement qu’elle n’est pas habituée à traîner 5 personnes. Rien de grave mais les loulous ont décidé de nous programmer un repli gustatif et paisible dans le quartier hercules. Hercules est un quartier pittoresque et toujours populaire, où a commencé l’industrialisation de la ville. La première fabrique de fils et de tissus s’appelait Hercules.Ce quartier est une sorte de ville dans la ville.Elle s’y est installée en 1836 et a définitivement rebaptisé le quartier. Les …









