Motul, une pause gourmande avant de rejoindre Mérida Il y a des étapes que l’on ne prévoit pas forcément comme de véritables visites, mais qui finissent par faire partie du voyage. Motul est de celles-là. Sur la route qui nous mène vers Mérida, dans le Yucatán, nous décidons de nous arrêter pour prendre un desayuno, le petit-déjeuner mexicain. Notre destination est toute trouvée : le marché couvert de Motul, pour goûter une spécialité dont le nom est directement lié à cette ville, les fameux huevos motuleños. Un petit-déjeuner au cœur de la vie locale Au Mexique, le petit-déjeuner peut être …
